《規(guī)劃》強(qiáng)調(diào)，健康廚房日的提出及系列健康廚房升級行動(dòng)致力于踐行學(xué)術(shù)實(shí)踐，將營養(yǎng)知識譜寫在老百姓的廚房里和餐桌上，將老百姓的營養(yǎng)裝進(jìn)盤子，能吃且好吃的營養(yǎng)才是真正有價(jià)值的營養(yǎng)。同時(shí)，《規(guī)劃》提出，加強(qiáng)組織建設(shè)，包括組建健康廚房倡導(dǎo)委員會(huì)，設(shè)立省市級健康廚房推廣中心，組建健康廚房顧問專家組，提升工作實(shí)效，包括普及健康廚房文化、制定健康廚房標(biāo)準(zhǔn)/專家共識、培養(yǎng)健康廚房人才、推廣健康廚房項(xiàng)目、評選健康廚房優(yōu)品，實(shí)現(xiàn)以健康廚房為場景，建立國民營養(yǎng)健康指導(dǎo)常態(tài)化工作機(jī)制，通過“進(jìn)社區(qū)、入家庭”科普營養(yǎng)健康知識，提高國民健康素養(yǎng)，助力健康中國戰(zhàn)略實(shí)施的規(guī)劃愿景。
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